返礼品について
生産地である能登島の赤土に含まれるミネラル分をたっぷり吸収したじゃがいもは、鉄分、亜鉛、カルシウムやカリウムなどを多く含んでいます。また男爵いもはでんぷんの量が約15%と多いためホクホクしており、甘みがあるのが特徴です。成分上他の品種に比べて煮崩れしやすいので、コロッケやポテトサラダ、ジャーマンポテト等に向いています。
■生産者の声
じゃがいもといえば男爵いもがポピュラーです。能登風土がお届けする男爵いもは能登島の豊かな赤土で育ち、でんぷん含有量が多いので、ベタッとした食感ではなくホクホクしていて味は濃いです。
そのためよく洗って、皮ごと茹でる・蒸かすなどして食べる調理法であれば、じゃがいも本来の味が楽しめておススメですよ。また小さいサイズの物は皮をつけたままそのまま揚げて、ぱりぱりの食感を味わうもよし、様々な定番料理が一段とおいしくなる万能食材がじゃがいもです。是非一度能登産のじゃがいもをご賞味ください!
■内容量/原産地
じゃがいも(男爵いも)約10kg(サイズ混合、50~60個程度)
原産地:石川県七尾市
■賞味期限
7日
■注意事項/その他
【保存方法・活用方法】
じゃがいもは日光が当たると光合成をし、緑色に変色することがあります。味や品質が落ちてしまう原因になりますので、日光が当たらない風通しの良い場所で段ボールごと保管してください。
※サイズ、個数の指定はできません。
※画像はイメージです。
■生産者の声
じゃがいもといえば男爵いもがポピュラーです。能登風土がお届けする男爵いもは能登島の豊かな赤土で育ち、でんぷん含有量が多いので、ベタッとした食感ではなくホクホクしていて味は濃いです。
そのためよく洗って、皮ごと茹でる・蒸かすなどして食べる調理法であれば、じゃがいも本来の味が楽しめておススメですよ。また小さいサイズの物は皮をつけたままそのまま揚げて、ぱりぱりの食感を味わうもよし、様々な定番料理が一段とおいしくなる万能食材がじゃがいもです。是非一度能登産のじゃがいもをご賞味ください!
■内容量/原産地
じゃがいも(男爵いも)約10kg(サイズ混合、50~60個程度)
原産地:石川県七尾市
■賞味期限
7日
■注意事項/その他
【保存方法・活用方法】
じゃがいもは日光が当たると光合成をし、緑色に変色することがあります。味や品質が落ちてしまう原因になりますので、日光が当たらない風通しの良い場所で段ボールごと保管してください。
※サイズ、個数の指定はできません。
※画像はイメージです。