肉はポリフェノールやビタミンＣたっぷりの柿の皮を食べて育った「なんとポーク」系統豚を使用。
「なんとポーク」系統豚は、優良な品種を交配し、適正な衛生管理プログラムのもと丁寧に育てています。
飼料に柿皮を加え、それを食べた豚は栄養満点で健康に育ちます。
干柿生産時期にしか手に入らない柿皮は量も限られているため、乾燥させて選び抜かれた豚にだけ与えています。
飼育から製造、加工までこだわり抜いた自慢のソーセージ、ハムです

事業者　：株式会社なんとポーク《「南砺の逸品」認定事業者》
連絡先　：0763-77-1363

【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
株式会社なんとポーク