わずか0.1%
希少な塩沢産コシヒカリ、その特徴とは？

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・土壌
塩沢地区は新潟県南魚沼市の中にあり、肥沃な土壌に恵まれています。この土壌には、稲の生育に必要なミネラルや有機物が豊富で、粘り気のあるでんぷんが多く含まれている美味しいお米に育ちます。

・水
豪雪地帯ならではの豊富な雪解け水が流れています。この伏流水はミネラル分が豊富で、稲に必要な水分や養分を十分に供給されるので美味しいお米が育つ理由の一つです。

・気候
昼夜の寒暖差が大きい地域です。周囲を山に囲まれ、寒暖差を上手に活かしお米の糖度が高く、特別なつや、香り、甘みのある味わいが生まれます。

・栽培技術
長年の経験と技術を活かして、美味しいお米を栽培しています。田んぼの水管理や、肥料の施肥など、さまざまな工夫を凝らし、最高品質のコシヒカリを作り続けています。

・希少な味
南魚沼産コシヒカリの中でも特に塩沢産は大変少なく日本でとれるお米の0.1％と言われており、流通量の少ないとても希少性の高いお米です。
その中でも「従来産」はさらに生産量が少なくめったに味わうことが出来ないプレミアム「プレミアム米」です。

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そんなお米をお届けしたく、米どころ南魚沼の数ある生産者さんのお米を厳選し、信頼のおける1件の農家と契約した安心・安全な「塩沢従来産コシヒカリ」をお届けします。
日本一のお米として多くの人々に愛されています。ぜひ一度お試ししてみませんか？
自社でおにぎりにして食べ比べをした感想は、この農家さんのお米が冷めたとき一番粘りと甘みを感じたそんなお米です。

発送直前に精米し新鮮なお米をお届け致します。(精米歩合は標準で精米いたします)
＊毎年10月中旬頃新米切替予定

【保存方法】高温・直射日光を避け、湿気水漏れに注意して保存下さい。

【お問合せ】　発送事業者（有限会社　駒形農産　TEL090-2626-0930）

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【原産地】
新潟県南魚沼市