当店精米所の「五つ星お米マイスター」が厳選した南魚沼塩沢産コシヒカリです。　
塩沢地域で栽培したコシヒカリは、ブランド米南魚沼産コシヒカリの中でも特においしいと評されております。
「五つ星お米マイスター」の確かな目利きで選んだお米を、旨味を引き出した最高の状態に精米してお届けいたします。
甘みがあって、粒はしっかりしているのにモチモチの食感。
「これは普通の米とは違うな」と感じていただけるはずです。
※初回の発送日を目安に、毎月同時期に計６回お届けいたします。

【五つ星お米マイスターとは】
（財）日本米穀商連合会の認定試験によって、お米に関する幅広い知識・技・経験を有した人だけに与えられる、「お米の博士号」とも言える資格です。

【保存方法】直射日光を避けて、涼しい場所に保存してください。

※毎年10月上旬に新米切り替え予定

【お問合せ】発送事業者（日和堂　TEL：025-780-6055）

【原産地】
新潟県南魚沼市(旧塩沢町)