名峰・越後山脈に連なる桂山の麓で有機栽培・特別栽培米等の米作りに取り組む松井ファームの育てたお米。当農場は、南魚沼市の山深い五十沢地区に位置し、三国川のきれいな水、昼夜の寒暖差が大きく米作りの環境に恵まれた立地にあります。また、山々からの豊富な雪解け水は、お米の生育に重要なミネラルや栄養を与えてくれています。
＊新之助　松井ファーム【南魚沼産新之助】
土作りには有機質肥料・米ぬかを使用。大粒でしっかりとした粒感、口の中で甘味がひろがり、程よい粘りが感じられます。
＊ 鮮度を保つ保管
お米は生き物です。精米後は徐々に劣化していきます。お米は玄米のまま保冷庫で低温保存。お客様の注文毎に精米し、新鮮な状態でお届けいたします。
＊色彩選別機、石抜機を使用し、小石や異物、不良米を除去してあります。
【毎年10月中旬頃から新米切替】

【原材料名】 精米

【お問合せ】発送事業者（松井ファーム　TEL：025-774-2072）

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【原産地】
新潟県南魚沼市