新潟県南魚沼市「お米食味ランキング特Ａ地域」の中でも旧塩沢町で作られる希少なお米を生産しています。
豊富な雪解け水と豊かな土壌、東西を山々に囲まれる事により、昼夜の寒暖差が生じるという美味しいお米作りに適した自然環境。
その環境で培ってきた技術と更に美味しいお米を作りたい探求心と努力の結晶から出来るお米です。
栽培に使用する窒素成分肥料と農薬は出来る限り抑える事により（地域の慣行栽培の５割減程度）、安心安全・美味しいお米です。

香り、もちもち感、ひと噛みごとに増す甘味、なによりも冷めて更に味わい深いお米を是非ご賞味ください。

南魚沼市コシヒカリ食味コンテストにおいて、第１回・第２回・第３回の連続で優秀賞を受賞。
国内最大級、米・食味分析鑑定コンクールにおいても特別優秀賞を受賞しているお米を生産する農家です。

※米袋には西山地区と記載はございませんが「西山地区」で収穫したお米を発送させていただきます。


【お問合せ】発送事業者（株式会社でんべえ　TEL：090-4746-9705）

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【原産地】
新潟県南魚沼産