うちやま農園は、魚沼コシヒカリ発祥の地と言われる南魚沼市宇津野新田の農家です。
とにかく収量が重視された時代。
味は抜群に良いが、いもち病に弱く、倒伏しやすいことで脚光を浴びることがなかった
越南17号（後のコシヒカリ）の試験栽培が宇津野新田で行われたと言われています。

時代を超えて食味を追求するうちやま農園から南魚沼産コシヒカリを計6回、毎月11～20日に発送いたします。
※毎月末日締で翌月11～20日の発送スタートとなります。
　例）10/1～10/31にご注文が確定した場合、11/11～20に初回発送

炊きあがりの香りと、ほどよい粘り、お米の甘みをご堪能ください。

※うちやま農園のお米は、あえて真っ白に精米しておりません。
　栄養価の高いお米の胚芽が少しでも残れば、との想いからです。
　不良等ではありませんのでご安心ください。
　また、一般の精米と同じように保存・炊飯してください。

※のしをご希望の方は下記までご連絡お願い致します。
【お問合せ】発送事業者（株式会社うちやま農園　TEL：025-780-5040）