NIIGATAみらいプロジェクトにより誕生した、越後越品シリーズです。
彩りよく美しく、お花のように愛らしく、光を通し輝く姿が、食べる宝石と謳われる「琥珀糖」。
大切な方への贈り物として開発しました。

地元の食材を寒天で閉じ込め表面を乾燥させた13種類の風味をご用意。
素材の良さをそのまま伝えられる様に製法を工夫し、外はシャリっと噛めばツルっとした食感に。新しくもどこか懐かしい味わいが特徴です。


※下記の13種の風味からそのときの店主のおすすめを3本お送りいたします。

【風味13種】

・砂丘モモ
・シャインマスカット
・ルレクチェ
・安田興和農事の黒イチジク
・安田興和農事の越後姫いちご（練乳イチゴ）
・阿賀野屋鶏卵プリン
・抹茶
・雪国紅茶
・紫香園の越後露（雪国玉露）
・瓢湖の桜花（若干のお酒を含みます）
・越後桜酒造の日本酒（お酒を含みます）
・赤ワイン（を含みます）
・藤五郎梅酒（お酒を含みます）