地元素材の魅力を引き出す、個性あるプリンと青豆の風味豊かなタルト、米粉と大豆の卵抜きクッキー

【Riz-Rizプリン】　［メイド・イン上越認証品］
新潟産の濃厚な卵と上越市「三和牛乳」のフレッシュな牛乳をベースに、素材の味を全面に出したオリジナルプリン。
上越産コシヒカリを加えた「新潟御米」や、新潟産の濃厚赤玉の卵黄をふんだんに使った「濃厚卵黄」、新潟産のもち米と沖縄産の黒糖を合わせた「和風玄米」の個性豊かな3種の味をご用意。

【清豆たると(ベイクド)】　[メイド・イン上越認証品]
上越市清里産の希少価値の高い青豆を贅沢に使用したタルトです。清里商工会の女性プロジェクトチームと共同で開発しました。蒸した青豆を砕きおからと混ぜ合わせた生地は、青豆の風味豊か。甘さも控えめです。
～青豆～
上越市清里区北野の自然豊かな大地の中、太陽の恵みとブナ林をとおった清らかな水で育った栄養価の高い青豆を使っています。秋の終わりに収穫されるため殻が非常に硬く、脱穀して選別する作業も人の手で行っています。手間がかかるため、生産者は少なくなりつつありますが、その分希少価値の高い素材です。

【8Color Cookie（エイトカラークッキー)】※おまかせ2種
みんなが食べられるお菓子を作りたい!その思いで半年の試行錯誤の末、新潟自慢の食材をふんだんに使用した、卵と小麦粉抜きのクッキーレシピを作り出しました。
お客様の意見も大きく取り入れた製品です。ほろほろとした食感と優しい風味が印象的で、上越をイメージした8種の味が楽しむことのできるクッキーなので皆様もご賞味ください。
全8種の中から、おまかせで2種お届けします。何が届くかはお楽しみ。
01:「上越市三和産濃厚ミルク」
02:「宮橋農家のショウガ」
03:「新潟の甘みイチゴ」
04:「越後高田の夜桜」
05:「恵み干し柿＆さつまいも」
06:「雪下にんじん＆かぼちゃ」
07:「雪室低温熟成コーヒー」
08:「RizRizのローズマリー」


【配送不可地域】
離島への配送は出来かねます。

事業者　：上越特産市場
連絡先　：0120-56-1093

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【原産地】
新潟県上越市
【加工地（製造地）】
パティスリーリ・リ　新潟県上越市富岡3525