返礼品について
まるでステーキ!ワイナリーレストランシェフのこだわりと技が詰まった手造りハンバーグ!
肉の旨味を引き立てる「岩の原赤ワインソース」と、茹でたジャガ芋に絡めるだけでOKな「ブルギニョンバター」付き!
【3つのやらないこと】
1)旨味の素を排除しない!
すじ肉や脂はカットし過ぎないよう適度にブレンド。固い部分もまれに含まれる場合があります。
2)水やラードは添加しない!
見栄えの為の「肉汁ドバーッ加工」はしていません。旨味の肉汁は中に閉じ込めるように焼いています。
3)機械化はしない!
丁寧に1つ1つ手作りしていますので、形にバラつきがあります。
【製造場所】
新潟県上越市北方1223
岩の原葡萄園内 ワイナリーレストラン金石の音
事業者 :シャトー・イグレック
連絡先 :025-520-9002
【原産地】
上越市
【加工地(製造地)】
ワイナリーレストラン金石の音
新潟県上越市北方1223 岩の原葡萄園内
肉の旨味を引き立てる「岩の原赤ワインソース」と、茹でたジャガ芋に絡めるだけでOKな「ブルギニョンバター」付き!
【3つのやらないこと】
1)旨味の素を排除しない!
すじ肉や脂はカットし過ぎないよう適度にブレンド。固い部分もまれに含まれる場合があります。
2)水やラードは添加しない!
見栄えの為の「肉汁ドバーッ加工」はしていません。旨味の肉汁は中に閉じ込めるように焼いています。
3)機械化はしない!
丁寧に1つ1つ手作りしていますので、形にバラつきがあります。
【製造場所】
新潟県上越市北方1223
岩の原葡萄園内 ワイナリーレストラン金石の音
事業者 :シャトー・イグレック
連絡先 :025-520-9002
【原産地】
上越市
【加工地(製造地)】
ワイナリーレストラン金石の音
新潟県上越市北方1223 岩の原葡萄園内