返礼品について
厳選した国産有機JAS原料でつくった十割みそ。米は新潟産JAS有機コシヒカリ、大豆は北海道産JAS有機大豆を使用。こだわりの味を召し上がれ。
あおき味噌とは・・・
米どころ新潟県上越市で米糀味噌(こめこうじみそ)ひとすじに醸造している蔵元です。周囲には水田が広がる自然豊かな場所に立地しています。
小さな蔵元ながら2006年(平成18年)から2019年(令和1年)の14年間に全国味噌鑑評会において“日本一の味噌”である農林水産大臣賞を5回受賞しております。(令和2年3年はコロナのため鑑評会が中止)
新潟の名工が原材料選びから醸造過程においても一切の妥協せず、情熱とこだわりをもって味噌を醸造しております。
【保存方法】
風味を保つために、到着後は冷蔵庫で保存して下さい。
また冷凍保存も可能です。味噌は塩分がありますので、カチカチに凍ることはありません。冷凍をすることで醗酵を抑えることにつながり、美味しさを長く保つことができます。
【お問合せ】発送事業者(あおき味噌 TEL:025-532-2072)
【加工地(製造地)】
新潟県上越市三和区法花寺376 あおき味噌株式会社
あおき味噌とは・・・
米どころ新潟県上越市で米糀味噌(こめこうじみそ)ひとすじに醸造している蔵元です。周囲には水田が広がる自然豊かな場所に立地しています。
小さな蔵元ながら2006年(平成18年)から2019年(令和1年)の14年間に全国味噌鑑評会において“日本一の味噌”である農林水産大臣賞を5回受賞しております。(令和2年3年はコロナのため鑑評会が中止)
新潟の名工が原材料選びから醸造過程においても一切の妥協せず、情熱とこだわりをもって味噌を醸造しております。
【保存方法】
風味を保つために、到着後は冷蔵庫で保存して下さい。
また冷凍保存も可能です。味噌は塩分がありますので、カチカチに凍ることはありません。冷凍をすることで醗酵を抑えることにつながり、美味しさを長く保つことができます。
【お問合せ】発送事業者(あおき味噌 TEL:025-532-2072)
【加工地(製造地)】
新潟県上越市三和区法花寺376 あおき味噌株式会社