【「永田農法」でコシヒカリの弱点を克服、本来の美味しさを十分に引き出した完熟米です】
美味しいお米といえば、「コシヒカリ!」。
しかし、コシヒカリは倒伏しやすく、いもち病などに弱いという弱点があります。
また通常の栽培法では農薬・除草剤・倒伏防止剤等が多用されているうえ、倒伏前や倒伏後の収穫が行われているため、完熟した状態で出荷されるものはわずか。
「安心・安全」という問題に加え、コシヒカリ本来の「美味しさの潜在力」は、実は十分に発揮されていないのです。
そこで永田米研究会は、「スパルタ農法」とも呼ばれる、栽培期間中に化学肥料や除草剤、倒伏軽減剤などの化学薬品を殆ど使わない栽培法「永田農法」に取り組み、上越市・吉川区の恵まれた土壌や水から自力で栄養を吸収し、強風にも耐える、茎が太く頑丈で健康的な稲を育て、「倒伏」「いもち病」というコシヒカリの弱点を克服。<いもち病などにもかからず、倒伏させずに田圃の中でしっかり完熟させた美味しいお米>を実現しました。
「美味しさ」と「安心・安全」を両立させています。
「永田農法米コシヒカリ」は、窒素系肥料を使用しないため、雑味の原因となるタンパク質が従来の栽培法に比べ低くなっています。
さらに、栽培期間中の農薬80%・肥料90%減(上越地域内比)の安心・安全な「特別栽培米」。
稲の命の最後の最後まで、土と水からの栄養を伝えられた米粒・「完熟米」。
コシヒカリが本来持つ、美味しさの潜在力を活かしきったお米です。ぜひお試しください。
※有機肥料を使わずに食味をアップする栽培法は、(無窒素肥料米の栽培方法・特許番号3548168)として特許を得ています。
※新潟県上越地区産コシヒカリは、一般財団法人日本穀物検定協会の令和4年産米の食味ランキングにおいて特A評価を得ています。
※製品そのものの評価ではありません。

※画像はイメージです。
※高温、多湿での保管は、カビや虫の発生の危険があります。
※未開封でも直射日光を避け、風通しの良い冷暗所で保管をしてください。
※精米直後に出荷しますが、精米後1か月以内に食べきって頂くことをお勧めします。