メダカと一緒に育つ棚田のコシヒカリ 産地は新潟県上越市大島区(旧大島村)中山間地の棚田です。
魚沼産コシヒカリで有名な魚沼地域に隣接する標高約170メートルの自然豊かな地域で米作りをしています。
冬は数メートルの積雪に覆われる豪雪地域で春にはその雪解け水が豊富に湧き出ているところです。
その水を利用し栽培期間中肥料最低限の農薬使用で米作りを行っておりメダカも住める田んぼです。
草刈りも栽培期間中除草剤を使わない手作業で手間暇を掛けた米作りをしています。
【原産地】 いちしまや農園 高橋 透友（新潟県上越市大島区大平3501）
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※おいしく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をおすすめいたします。