新潟米「新之助」は、きらめく大粒にコクと甘みが満ちていて、 ごはんの可能性が、無限に広がります。コンセプトは「日本の食の未来を切り開くお米」です。
大粒できれいなツヤがあり、ほんのりとよい香り。甘みとコク、味の厚みが豊潤な美味しさを醸し出します。 粒感がありほぐれやすく、強い粘り。冷めても硬くなりにくいお米です。
大黒屋の組合新之助研究会25名の生産者の努力で、「新之助」の中でも上級の美味しさに仕上げた逸品です。

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※美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
※直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。