米どころ、魚沼地区からお届け！
合鴨ごんべいが作り出す「有機栽培 魚沼産コシヒカリ」です。

しっかりとした甘みと粘りがたまらない美味しさ！
あいがも農法の名人が「有機栽培米 こしひかり」をお届けします。

■美味しさのひみつ その1：合鴨農法
水田に合鴨を放し飼いにすることで、雑草や害虫を食べさせる農法。
さらに、合鴨の排泄物が肥料になるという一石二鳥の自然循環型農法です。
稲と合鴨の成長に合わせた深水管理など、手間暇かけた米作りになっています。
栽培期間中、農薬や化学肥料を一切使わない、自然の美味しさをお楽しみください。

■美味しさのひみつ その2：お米づくりに適した土地
魚沼地域（新潟県十日町市）は、日本でも有数の豪雪地帯。
冬場には3m以上の雪が降り積もる地域として知られています。
この豊富な雪が解け、雪解け水となることで、米作りに欠かせない良質な水をもたらし、
夏場は高温多湿となる盆地であることから、朝晩の寒暖差が大きくなります。
この良質な水と寒暖差の激しい気候が、美味しいお米を育みます。

《コシヒカリの特徴》
旨みが強く、そのまま食べても美味しい『こしひかり』。
米の中でもメジャーな品種で、味・見た目のバランスが良いのが特徴です。
コシヒカリの魅力はなんと言っても甘みともっちりとした粘り。
ツヤがあり1粒1粒が輝いているような美しい炊きあがりです。

地域の農家さんが丹精込めて育てた、魚沼産のコシヒカリ。
炊き立ての美味しさを、ぜひご家庭でご堪能下さい！

※画像はイメージです。
※コシヒカリ(精米)[2kg×1袋]を、寄付金のご入金確認の翌月以降、初回発送から毎月、全12回お届けいたします。
※パッケージのデザインは、予告なく変更になる場合がございます。
※お届け後はお早めにお召し上がりください。