平成29年度より満を持して本格デビューした新潟県の晩成新品種。全ての食味値で高得点。

美味しいとされる品種の頂点に立つ。特長として、大粒、つやがあって甘みがあり、
粒感があり粘りがあるのにほぐれやすい、冷めても固くなりにくい美味しいお米です。
厳しい基準を取った米のみ商品化しています。

事業者：株式会社　渡正

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