返礼品について
佐渡から直送で届く希少な黒アワビを、職人技で絶妙な火入れで、ちょうど良い歯ごたえに仕上げ、昆布やかつお節で味に深み。アワビの肝は香草バターと合わせてコクのあるクリーミーなソースに、ポルト酒と自家製フォンドボーと合わせた2種のソース
※画像はイメージです。
※冷凍保存。解凍後、お好みの厚さに切って、そのまま食べられます。ソースは常温もしくは少し温めると美味しく食べられます。
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※冷凍保存。解凍後、お好みの厚さに切って、そのまま食べられます。ソースは常温もしくは少し温めると美味しく食べられます。