相州和牛は近隣でしか消費されず、出荷頭数も少ないですが、少しでも多くの方に相州和牛の味を知っていただきたいと思い、ふるさと納税の返礼品としております。
神奈川県では唯一の放牧飼育をしている相州牛は、一軒の農家で仔牛から出荷まで管理しているため、出荷頭数には限りがあり、故に幻の牛肉と称されています。
中でも幻の幻と言われているのが出荷頭数が月に２頭の相州黒毛和牛です。雄大な足柄平野の麓の美味しい水と上質な餌で大切に育てられた相州牛の肉質はキメが細かく、その上質の脂はとろけるような甘さで、しつこくなく極上の旨味と風味が特徴な牛肉です。
是非、幻の牛肉と言われる相州和牛をご賞味くださいませ。

お誕生日、お正月、BBQなどのイベントに合わせられる方や大切な方、ご両親、ご兄弟への贈り物としてご利用いただく方もおられます。