【極上の口溶けと特濃厚で濃密な味わいの生ガトーショコラ】
最高品質のクーベルチョコレートを使用し、製造に小麦粉と砂糖は一切使用していません。配合比率を極限までこだわることで原料のチョコレート本来の味わいと甘み、カカオの風味やコクを最大限まで活かした至極の逸品です。火入れ前の段階から温度管理を徹底、時間を惜しまずに低い温度で湯煎をかけながらじっくりと焼き上げる事で生まれる極上の口溶けをお楽しみいただけます。開発と製造は、シャングリ・ラ ホテル東京やアマン東京などの5つ星ホテルを渡り歩いてきた一流の料理人が手掛けています。

【食べる事で社会貢献（SDGs）に繋がる新しいスイーツ】
原料にサステナブル・プログラム「カカオ・トレースのチョコレートを100％使用しています。このチョコレートの販売した金額の一部が自動的に、途上国のカカオ農家そのコミュニティへ還元されます。生ガトーショコラの売り上げの一部が途上国のカカオ農家へ還元されるため、購入者様も間接的に社会問題へ貢献できるような仕組みになっています。このプログラムでは、カカオ?産者の栽培技術向上支援や加工施設の整備、また、チョコレート代金の一部をカカオ農家さん・生産者さんに還元しています。またこの活動はSDGsの6つの目標に該当します。生ガトーショコラという食べる事でSDGsと社会問題への貢献できます。皆様へ美味しさの「幸せ」を届けて、カカオ農家さんへその「幸せ」を繋げることで、みんなが幸せになれる美味しいスイーツです。

【産地・原材料名】
チョコレート ( カカオマス、砂糖、ココアバター)(ベルギー製造)、全卵、無塩バター / 乳化剤、バニラ香料 、( 一部に卵・乳成分・大豆を含む )

【保存方法】
冷蔵(10℃以下)で保存

【提供元】
ナマガトーショコラ 代表者 柳下龍介
神奈川県小田原市栄町3-14-16