こちらのお米は、千葉県の北東部に位置し、県下でも屈指の米どころとして知られる 匝瑳市（そうさし）で収穫されたお米です。
匝瑳の歴史は古く、古代に漁で使われた丸木舟が全国でも類をみないほど出土しており、貝塚や古墳など数多くの遺跡が残されています。
江戸時代には、木綿が江戸に知れ渡るほど有名で、下総国（しもうさのくに）の商業都市として、その中枢を担って参りました。
現在では、元禄時代から続く祭りの街、日本一の植木の街として知られております。
そのような歴史と文化が育んだお米のおいしさは、山合いから湧き出る清らかな水と粘土質の土壌にあります。
今回、皆様にお届けするお米は、当店選りすぐりの農匠が愛情いっぱいに育てた逸品です。どうぞ、ご賞味ください。