蟹本来の豊かな旨味を手頃に味わえると人気の｢ずわいがに甲羅盛り｣をお届けします。

カナダ産のずわいがにを鴨川市内の工場にて加工。塩分濃度が一定になるよう調整し最終茹で加工を行う際に、殺菌効果とカニの旨味が生き食感がなめらかになるように工夫しています。

甲羅をお皿代わりに盛り付けした｢紅ずわいがに甲羅盛り｣は、ご自宅で手軽に楽しめると多くの方から好評をいただいております。
冷凍庫にストックしておけば、食べたい時にレンジで温めるだけ。
急な来客時など、手間をかけずにおもてなしの一品として提供できとても重宝します。見栄えも良いので贈答用としても喜ばれます。


おせち用にも使われる上等品ですので、一口食べれば美味しさの違いを実感していただけます。
※本ずわい蟹という品種は本来ありませんが、紅ずわい蟹と区別するために品名にしています。

◇のし対応承ります。お中元･お歳暮･お年賀･お礼･お祝の５種からお選びいただけます。
ご希望の方は、種類を備考欄にご記入ください。※名入れは対応しておりません。
※種類のご指定がない場合は、無地のし対応となりますので予めご了承ください。

《寄附受付金額の改訂について》
物価高騰並びに、総務省の定める経費基準に基づく価格調整により
令和6年4月25日より、寄附受付金額を変更いたしました。

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お届け内容
本ずわい蟹甲羅盛り（1個90g）４個を冷凍便でお届けします。
到着後-18℃以下で冷凍保管してください。

３つの食感を一度に味わう贅沢
ぷりぷりの｢脚肉｣と食べ応えのある｢肩肉｣が一口サイズでごろごろ入り、そこに濃厚な｢かにみそ｣が相まって、口いっぱいに蟹の風味がふわっと広がり何とも言えない贅沢な味わいです。晩酌や家飲みのお供にもぜひ!!

お酒好きな方にお勧めの〆(締め)
全部食べきる前に、ほぐし身とかにみそを甲羅にに少し残しそこに温めた日本酒を注ぎ入れます。全体を軽く混ぜれば絶品｢甲羅酒｣の出来上がり。濃厚なかにみそを余すことなくきれいに召し上がっていただけます。是非お試しください。

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便利な｢電子レンジ対応パック｣
【解凍方法】
冷蔵庫または常温で自然解凍してください。
お急ぎの場合は電子レンジ加熱も可能です。
加熱の目安は裏面ラベルに表示しています。

パック裏面に加熱目安を記載しています。
500wでおよそ2分、1500wなら45秒温めるだけでお召し上がりいただけます。
せいろで蒸したような状態でパサつかずしっとり仕上がります。
※加熱し過ぎにはご注意ください。カニの風味が損なわれてしまいます。

◆レンジ対応パックの裏面の印字が、加熱によってお皿等に写ってしまう事例が稀に発生しておりましたが、2022年2月25日よりラベル印字の際のインク種類を変更したことにより、お皿等に写る問題は解消しております。

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安心・安全な商品をお届けします
市内主基地区に工場を構える和集フーズさんは、水産加工の会社でカニの冷凍食品を主に扱っています。大手百貨店や全国展開の外食チェーンなどにも取引実績がありますので、品質には自信があります。衛生面などの厳しい基準をクリアしている同規格品ですので、安心して召し上がっていただけます。

製造工程では、金属探知機での点検に加え、目視での異物チェックも実施し入念に確認しています。工場内は衛生管理が徹底されていてとてもクリーン。社長自らも現場に入るアットホームな会社です。

通常は業務用・外食用のみ取り扱いのため、店舗はなく一般販売は一切していませんが、｢鴨川市のお役に立てるなら｣と市のふるさと納税事業にご賛同いただき、返礼品としてご提供くださいました。ここでしか入手できない『ふるさと納税限定品』です。
甲羅をお皿代わりに盛り付けした｢ずわいがに甲羅盛り｣ご賞味頂ければ幸いです。