【令和８年４月中旬発送開始！】

鴨川の柑橘農家グループ「甘夏房」から、旬の恵み『初夏の甘夏』をお届けします。

太陽をたっぷり浴びて育った甘夏は、ひと房かじると果汁があふれ出すほどジューシー。
爽やかな香りとやさしい甘さ、ほんのりとした酸味が絶妙に調和した、初夏だけの特別な味わいです。

クセのないすっきりとした後味は、どこか懐かしく、思わずもうひとつ手が伸びる美味しさ。
そのままはもちろん、ジュースやマーマレード、スイーツづくりにもぴったり。
食卓が一気に初夏の香りに包まれます。

また、カモガワ甘夏は、化学合成農薬・化学肥料を通常の半分以下に抑えて育てた「ちばエコ農産物」認証の安心品質です。
鴨川の温暖な気候と豊かな土壌が育んだ、ここでしか味わえない爽やかな甘夏をぜひお楽しみください。

令和８年の発送は、４月中旬～５月下旬を予定しております。
生育状況や天候により前後する場合がございますので、あらかじめご了承ください。

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甘夏房のカモガワ甘夏

鴨川市は温暖な気候を生かした柑橘栽培が盛んな地域です。
たっぷりの陽光を浴びて育った『カモガワ甘夏』は、柑橘農家の「甘夏房」から、採れたてをそのまま直送いたします。

鴨川一帯は、ミネラルを豊富に含む粘土質の「蛇紋岩（じゃもんがん）」におおわれた土地。
『カモガワ甘夏』は、この蛇紋岩からしみ出すミネラルたっぷりの水で育つため、果汁が豊かで、味に深みが生まれます。

ひと房ごとに広がる独特の香り、やさしい甘さ、ほのかな酸味。
そのバランスの良さは、どこか懐かしい“昔ながらの甘夏”の美味しさそのものです。
初夏の爽やかな味わいを、ぜひお楽しみください。

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「ちばエコ農産物」認証品

「ちばエコ農産物」認証制度は、環境への配慮と、安心して口にできる農産物の提供を目的とした、千葉県独自の認証制度です。
化学合成農薬や化学肥料の使用量を通常の半分以下に抑え、環境にやさしい農業を実践している生産者だけが認められます。

『カモガワ甘夏』も、この基準を満たした安心・安全な農産物として、ちばエコ農産物の認証を受けています。
自然に寄り添った栽培で育った、やさしい味わいをぜひお楽しみください。

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カモガワ甘夏のおいしい楽しみ方

カモガワ甘夏は、みずみずしい果肉はもちろん、香り豊かな皮までおいしくお召し上がりいただけます。
ここでは、爽やかな香りとほろ苦さがクセになる、人気の『甘夏ピール』の作り方をご紹介します。
おやつにも、紅茶のお供にもぴったりの一品です。

【甘夏ピールの作り方】

材料：甘夏の皮 100g／グラニュー糖 100g／水 100ml
※皮の量に合わせ、グラニュー糖、水の量を同じに揃える

1.甘夏の皮はよく洗い、5mm程度の幅に細長く切ります。
2.鍋に甘夏の皮を入れ、ひたひたの水を加えて中火にかけます。
3.沸騰したら火を弱め3分加熱し、ざるにあげます。(この工程を2~3回繰り替えす)
※ 苦味、香りが強いものが好きな場合は2回
4.鍋にグラニュー糖、水を入れ、火にかけます。
5.グラニュー糖が溶けたら、甘夏の皮を加えて弱火で煮つめます。
6.汁がほとんど無くなったら、網にくっつかないように並べ、3日程度天日干しします。
7.乾いたら微粒グラニュー糖をまぶして出来上がりです。