令和５年収穫米の発送を開始しました！

JA安房鴨川水稲研究会の満田さんは、第18回米･食味分析鑑定コンクール国際大会「都道府県代表お米選手権」の部で金賞を受賞した実績のある生産者さんです。

米･食味分析鑑定コンクールとは
米･食味鑑定士協会が毎年秋に開催する国内最大のコンクールであり、一次審査で食味計を使用し、二次審査で味度計を使用し、最終審査まで残ったお米は30名の審査員が実際に食して官能審査を行う、食味に重きを置いたコンクールです。

嶺岡米コシヒカリ
蛇紋岩の多い嶺岡山系から流れ出るミネラルをたっぷりと含んだ重粘土の地質と湧き水を使用し、海藻由来の肥料と減農薬栽培にこだわって手間暇かけて育てたお米は｢ちばエコ農産物｣にも認証されています。

減農薬栽培
満田園芸では、ちばエコ農産物として｢減農薬栽培｣に取り組んでいます。
穂が出た後の農薬散布を極力少なくすることで、カメムシ類をすべて駆除できない場合が有り、黒い斑点が発生してしまうことがあります。そのため、精米後に色彩選別機（光選別機）に複数回かけ黒いお米などを除去してから出荷しています。

ちばエコ農産物の主な特徴
●植物を健康に育てるための堆肥などによる「土づくり」
●通常栽培と比べ、「化学農薬」や「化学肥料」の使用は1/2以下
●遺伝子組み換え技術不使用
●インターネットで栽培情報を提供（ちばエコ農業情報ステーション）

満田さんが大切に育てた自慢のお米、ぜひご賞味ください。

提供事業者:満田園芸