追熟してありますが1ヶ月以上そのままでも保存でき、固いものはさらに長持ちします。
柔らかいものから順に食べることで無駄になる実が出ません。

有機栽培の農産物を扱っているラディッシュボーヤとの契約で栽培しています。
日本の有機栽培の権威である小祝政明先生の指導を受けながら農薬に代わる資材等で天然防除を心がけています。
殺虫剤を使う代わりにキウイフルーツ用のコンフューザーも使用しています。

（発送事業者：やまちょう園）