川越藩のお蔵米は、歴史に育まれた由緒あるお米です。
安全と品質に心がけ、有機100％の肥料と低農薬による栽培を行っています。これにより、特別栽培米として埼玉県の認証を受けています。
お蔵米は「川越藩のお蔵米推進協議会」会員のみが生産でき、日夜、栽培技術向上に努め、丹精込めて生産しています。
平成２４年に開催されたお米の国際大会「第１４回食味分析鑑定コンクール」では世界各国3915点の出品中、当協議会のコシヒカリが埼玉県第１位に輝きました。

面積の約６０％が田畑の川島町。その中心はやはり「お米」です。平坦な地形と豊かな水、天候などが美味しいお米を産み出しています。
米どころ川島町で栽培された自慢のお米をこの機会にぜひご賞味ください。
本返礼品は埼玉県川島町産　特別栽培米「川越藩のお蔵米」(コシヒカリ100％)５ｋｇ袋を３カ月連続でのご提供となります。
四方を川に囲まれた豊かな土壌で、古くから稲作が営まれてきた川島町。江戸時代には、その土地のお米が川越藩の献上品に。舟運発展すると江戸にも送り届けられていたそうです。川越藩主をうならせた川島町の「お蔵米」をお届けいたします。

・１０月からは新米でのお届けになる見込みです。
・夏場や新米切り替え時期には、在庫状況により「川越藩のお蔵米（彩のきずな）」に変わる場合があります。
・初回の発送は寄附をいただいた翌月からの発送になります。
　毎月、10日前後に発送させていただきます。

※消費期限：お届けより１カ月を目安にお召し上がりください。
※直射日光を避け、風通しが良い冷暗所などで保管してください。
※高温多湿の条件が揃うと未開封でも虫やカビが発生することがあります。
※密閉開封に詰め替えて冷蔵庫での保管がお勧めです。

【KJブランド】川島町の特産品として「ＫＪブランド」(川島町の地域ブランド)に認証されています。
ＫＪブランドの詳細は→
https://kawajima-dept.com/pages/kjbrand-food