創業100余年の日進ハムの技術の極意を活かした、感謝の気持ちがたくさん詰まったセットです。見た目から食欲をそそる、顔ほどの大きさがあるホワイトハムを中心に、すべての商品が厳選した素材の風味とうまみを存分に感じられるリッチな味わいのセットです。
日進ハムでは、素材の持ち味を最高に生かすため、できるだけ手をかけず、保存などに必要な添加物も極力減らして、身体に優しい自然な味わいを目指しています。
老舗の有名百貨店や主要な国際ホテルなどにも卸しており、高級かつバラエティ豊かな食肉加工品を提供しています。
加えてHACCPの手法を取り入れた厚生労働省の総合衛生管理製造過程の承認もいち早く得ており、食の安全もしっかりと管理しています。
厳選した最高の素材とこだわりの製法で、素材の甘みと豊かな味わいと香りをお楽しみください。


【原材料名】
・ヴィエナーヴルストヒェン
畜肉（豚肉・牛肉）、食塩、糖類（ぶどう糖、水飴）、香辛料/リン酸塩（Na）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）

・チューリンガーブラートヴルスト
豚肉、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩（Na、K）、調味料（アミノ酸）

・カルプスレバーヴルスト
畜肉（豚肉・牛肉）、豚肝臓、食塩、ぶどう糖、香辛料、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）、リン酸塩（Na）

・ヴァッホルダーシンケン
豚もも肉、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）

・ザルツシュペック
豚ばら肉、食塩、砂糖、水飴、香辛料、酸化防止剤（ビタミンC）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）

・ヴァイスシンケン
豚もも肉、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）

・カッセラーシュナイデン
豚ロース肉、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）

・カーテンラウホシンケンヴルスト
畜肉（豚肉、牛肉）、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩（Na）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）

【保存方法】
必ず10度以下で保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。

【製造者】
日進畜産工業株式会社
埼玉県入間郡三芳町大字上富385-10