栃木県矢板市で創業16年を誇るキムチ家 舳心です。
地域密着ながらもテレビ番組でも紹介され、全国各地のお客様に親しんでいただいています。
これからも自家製・手作りにこだわり、お客様の食卓に逸品と笑顔をお届けいたします。

私たちが自信を持っておすすめするキムチを食べ比べセットにしてお届けします。
是非、ご家族・ご友人と召し上がっていただき、お気に入りのキムチを見つけてください。

《山芋キムチ》
とても粘り強く、芋の香りが高い大和芋使用。
食感が残るよう砕くように、またまろやかさが出るようミキシングしてキムチにしました。

《冷凍日光ゆばキムチ》
栃木県日光市の名物「日光ゆば」使用！！
大豆の味が濃く、まろやかで厚みのある日光湯葉を食べやすく切ってキムチに仕上げました。
辛さ控えめなので、辛いのが苦手な方やお子様にもオススメです♪

《冷凍ねぎにらキムチ》
香りや食感が濃厚なねぎにらキムチです。
しゃきしゃきのねぎや、香り高いにらの旨味がたっぷり♪
ラーメンにのせたり、お肉と炒めても最高です！！
そのままお酒のあてにもどうぞ。

《冷凍白菜キムチ》
一枚一枚心を尽くして手づくりしています。
キムチ家特製白菜キムチ。
韓国キムチとはまた違った、クセの少ないさっぱりした和風キムチに仕上げました。
自家製キムチの素がなんといっても自慢です。
(韓国産のアミを使わず国産の塩辛で、こくや旨みを凝縮させました。)
一枚一枚、塩漬、塩抜き、キムチ漬けまで丁寧に手作業で全て行い、手間隙かけた一品です。

《カクテキ》
国産の旨みたっぷりの大根を一口サイズに刻み、自慢の秘伝のキムチだれに漬け込みました。
コリコリの食感とキムチの辛さがやみつき！！
お酒のおつまみにも人気です。

《丸ごとトマト》
新鮮栃木のとれたてトマトを丸ごと秘伝のキムチたれに漬け込みました。
トマトをキムチ？と思いがちですが意外と合うんです。
トマトの酸味、甘味にキムチの辛さが溶け込みさっぱりとした味わいに。
冷やして、そのままお召し上がりいただけます。
サラダやスープにアレンジしてもとってもおいしい。
うまみたっぷりの漬け汁も、捨てずに是非一緒にお召し上がりくださいませ♪

【キムチ家舳心】