北海道産の秋鮭を使い勝手便利な無塩の骨取り加工しました。
様々な料理の素材としてご利用頂けます。

北海道産秋鮭は、全て天然で脂が控えめで、さっぱりした味の為どのような料理とも相性が良いのが特徴です。

■産地
北海道

■加工地
茨城県神栖市

■原材料
秋鮭(北海道沖)、食塩、(一部にさけを含む)

■保存方法
マイナス18度以下で保存してください。

■その他（注意事項）
・寄附確認後の翌月より6ヶ月連続でお届けいたします。
・天候や漁獲量により、お届け時期が前後する場合がございます。

【解凍方法】
冷凍庫から冷蔵庫へ移し、解凍(5～6時間)して下さい。

【調理方法】
グリル：中火で片面3～4分程度づつ、焦げないように焼いて下さい。
フライパン：身が焦げないよう薄く油をひき、両面を焼いてお召上がり下さい。また、クッキングシートを使用すると、フライパンに付きにくく、焼きやすいです。

■提供事業者
株式会社ぎょれん鹿島食品センター

【地場産品に該当する理由】
区域外から秋鮭を調達し、区域内において、製造、加工を行っています。（告示第5条第3号に該当）

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