国産の新鮮な豚肉を丁寧に整形し、ファインオリジナルの香辛料で味付けしました。
化学調味料や発色剤、結着剤も無添加です。また本場ドイツ国際食肉コンテストIFFA(イファ)で金賞を受賞したウインナーをご賞味ください。

▼解凍方法
冷蔵庫で約5時間解凍し、パックのまま火を止めたお湯で約5分湯煎します。
その後フライパンに油を引かずに中火で両面を焼きます。焼き目がついたら食べごろです。

【ご注意事項】
※画像はイメージです。パッケージ・デザインが変更する場合もございます。
※配送日指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。注文順に順次出荷いたします。
※長期不在によりお礼の品をお受け取りになれない場合のお礼の品保証は致しかねます。
※解凍の際は、冷蔵庫内での解凍をお願い致します。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

■IFFA金賞受賞ウインナー
〇チョリソーウインナー（金賞受賞）
香辛料が効いた、ピリリと辛い大人のウインナーソーセージです。
お肉の食感が感じられるあらびきタイプ。しっかり効いた塩味がお酒のおつまみにピッタリです。

▼受賞歴
・IFFA 2007【金賞】受賞
・IFFA 2013【金賞】受賞

〇あらびきウインナー（金賞受賞）
パリッとした食感が楽しめるジューシーなあらびきウインナーです。
香りの強さが特徴の「桜」チップを使用してスモークしているためしっかりスモークが感じられる一品になっています。シンプルな味付けです。そのままはもちろん炒め物やパスタの具、煮込み料理にもおすすめの万能ソーセージです。

▼受賞歴
・IFFA 2007【銀賞】受賞
・SUFFA 2008【金賞】受賞
・IFFA 2013【金賞】受賞
・IFFA 2019【金賞】受賞
・IFFA 2022【金賞】受賞

〇ガーリックウインナー（金賞受賞）
にんにくがしっかり効いた、薫り高いウインナーソーセージです。大粒の黒胡椒がピリッといいアクセントになっています。お肉の食感が感じられるあらびきタイプです。お酒のおつまみにも、BBQなどのアウトドアにもぴったりです。
▼受賞歴
・SUFFA 2005【金賞】受賞
・IFFA 2008【金賞】受賞
・IFFA 2013【金賞】受賞
・IFFA 2019【銅賞】受賞
・IFFA 2022【金賞】受賞

〇チーズウインナー（金賞受賞）
「絹練り」という製法で仕上げた、とろけるような口当たりと柔らかさが特徴で、チーズがたっぷり入ったウインナーソーセージです。
香りの強さが特徴の「桜」チップを使用してスモークしているためあっさりした味わいながらもしっかりスモークが感じられる一品になっています。朝ごはんのおかずや小さなお子様にもおすすめです。
▼受賞歴
・IFFA 2007【金賞】受賞

■IFFA（イファ）とは？
ドイツで開催される、ハム・ソーセージ業界のワールドカップともいえる食肉加工商品のコンテストです。

■SUFFA（ズーファ）とは？
ハム・ソーセージの本場ドイツの食肉加工協会が主催する、世界最高峰のコンテストです。世界各国のソーセージ・ハム職人たちが目標とする権威のある大会です。 世界各国から、多数の食肉製品が出品され、熟練マイスターや学者など、200人以上が審査員となり、「味」「食感」「香り」「見た目」など、時間をかけて採点します。 200項目にも及ぶ審査項目すべてで満点をとらないと金賞はもらえないという、世界的にも非常に厳しいコンテストです。

【スモークハウスファイン】
山形県はまほろばの里「高畠町」で豚肉・素材にこだわった、無添加手作りのハム・ソーセージ・ベーコン等を販売しています。食べてくださる方を思い浮かべ、ひとつひとつ真剣に熱意をこめ手作りにこだわり、作りつづけています。スタッフの笑顔にも、「おいしい」がいっぱい詰まっています。ぜひ店舗にもお越しください。