◇戸沢村で収穫した「山菜水煮」と、自然の恵みを凝縮した加工品「秘伝辛味噌」と「きゅうりの漬物」・「梅干し」のセット◇


戸沢村の角川地区にある「寺台農園」は、焼畑栽培のわらび園を営んでおり、春には県内外から多くの人が美味しいわらびを求めて訪れます。

自慢のわらびの他、寺台農園で収穫された新鮮な山菜を水煮にしました。炊き込みご飯や汁物など、お手軽にお召し上がりいただけます。

「秘伝辛味噌」は戸沢村の特産品であるパプリカをふんだんに使用し、自家栽培のお米を加工した麹や唐辛子などを、醤油で煮詰めた手作りの万能調味料です。生野菜に付けたり、料理の隠し味としてお使いいただけます。

昔ながらのしその風味が爽やかな「梅干し」、「きゅうりの漬物」はお茶うけにもご飯のお供にも最適です。

戸沢村より大自然の贈り物を是非ふるさと納税でお楽しみください。