山形県新庄市に「海鮮問屋　福原鮮魚店」「山海料理　福原」「仕出し専門　謹製のまる福」などの店舗を構える、株式会社　食の力コーポレーションです。
その兄弟店であり、ミシュランガイド横浜・川崎・湘南でビブグルマンを獲得した「鮨福原」の大将である福原直樹氏が監修した「山形のおせち」をご紹介します。

「山形らしいおせち」を来年一年のお幸せを祈りながらお造りし皆様へお届けいたします。
この機会にぜひご賞味くださいませ。

～「山形らしいおせち」とは～
「鯉の甘露煮」「棒鱈煮」など昔から山形のお正月や祝い事で食べられてきた食材を取り入れました。
また、積雪量日本一の大蔵村肘折温泉の麓にある小屋酒造様の酒粕を使った「鶏肉の酒粕味噌焼き」など充実した内容となっております。
地酒の花羽陽（小屋酒造）の酒粕に鶏肉をじっくりと漬け込んで、やわらかくしております。
味噌で香ばしく焼き上げました。

【壱の重】栗きんとん・黒豆・結び昆布・伊達巻・数の子・秘伝豆・紅白かまぼこ・ホッキサラダ・たこ照焼・椎茸旨煮・海老真丈
【弐の重】煮〆・有頭海老・鮭幽庵焼き・とこぶし・バイ貝・最上鴨ロース・ままかり酢・馬がっき
【参の重】鯉甘露煮・鶏肉の味噌粕焼き・ローストビーフ・棒鱈

※仕入状況により、若干、内容が変わることがあります。
※申し訳ございませんが、北海道・沖縄県・その他離島にはお届けできません。

年末年始期間のこちらの返礼品に関するお問い合わせにつきましては、下記にご連絡をお願いいたします。
【12月29日～1月3日のお問い合わせ窓口】
事業者名：食の力コーポレーション
電話番号：0233-23-2812
対応可能日時：12月29日～1月3日　9時～18時


季節のご挨拶
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■申込期日：2023年12月24日まで
※予定数になり次第受付終了。