山形県庄内産はえぬき米粉を100％使用した生地に、山形の特産品である庄内産のラ・フランスを加え、焼き上げたバームクーヘンです。
食べやすい大きさにカットして個包装にしました。

♪ 庄内・刈屋が誇る、芳醇なラ・フランス ♪
ラ・フランスは山形が全国の生産量の8割を占める、山形を代表するフルーツ。
その多くは内陸部で生産されていますが、庄内地方の一角にある刈屋地域でも高品質なラ・フランスが栽培されています。
刈屋は古くから梨の栽培が盛んな地域で、ここで生産された「刈屋梨」はブランド梨として高く評価されています。刈屋のラ・フランスは内陸のものに比べ糖度が高くみずみずしいのが特徴です。
「果物の女王」と呼ばれるラ・フランスのトロリとした甘味と芳醇な味わいをお楽しみいただけます。

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工房内では小麦を一切使用しておりません。
小麦アレルギーやグルテンフリー食の方も安心してお召し上がりいただけます。