地元庄内の酒粕を自慢の鱈のすり身に練り込み、ふるふる食感の蒸しものに仕上げました。
ふわっと酒粕香るこの逸品は何度も試作を重ねて作り上げた自信作です。
彩りの衣を飾り特別な日にも映える一品です。

当社は長年、旅館や料理店で提供される業務用の冷凍食品製造をしてまいりました。
この味をご家庭でも調理しやすいよう電子レンジ対応品にしております。
デリケートなすり身ですが、袋に切れ目を入れ、500Ｗの電子レンジで6分程度加熱して頂ければ、本格的な味をご家庭でお楽しみいただけます。

※冷凍便でお届けします。
※着日指定・離島への発送はできません。
※凍結前に加熱してありますが、食前に加熱してお召し上がりください。