新酒の味わいをどうぞ！
「しぼりたての新酒」です。秋に収穫したての酒米で醸した、今だけ味わえる搾りたての港酒田の旬の純米吟醸、純米酒の飲み比べセットになります。
新酒の意味合い言葉で「あっだらしさげ（新しいお酒・方言）」としました。特別な方とのお食事のお共に。


【初孫 寒すばる 純米吟醸 しぼりたて】
季節限定のしぼりたての火入れのお酒です。
生酛の乳酸発酵による引き締まった程よい酸とシャープなキレとクリーミーで奥深い旨さ。鍋料理にもピッタリです。旬のお料理にもおすすめです。

【蔵元】東北銘醸株式会社
【原料米】山形県産米
【精米歩合】60％
【酵母】自社酵母
【日本酒度】+2
【酸度】1.4
【アルコール度】15.5％
◎保存方法◎ 冷蔵


【清泉川 出羽の里 純米 あらばしり生】
山形県産出羽の里で醸しました。
小規模な手造り蔵が醸す低精白とは思えない豊かな吟醸香とスッキリとした甘さが特徴。通常品より香りが高く、醗酵したかすかな炭酸ガスの心地よい刺激による味わいが魅力でついつい盃がすすみます。本生の限定流通品。
あらばしりとは、日本酒を搾ったときに一番初めに出てくるお酒のこと。圧をかけずにもろみの重さだけで自然にでてくる、少量しか取れない部分なので希少価値が高いです。

【蔵元】オードヴィー庄内株式会社
【原料米】出羽の里
【精米歩合】60％
【酵母】明利10号
【日本酒度】-1
【酸度】1.5
【アルコール度】15.0％
◎保存方法◎ 冷蔵

※冷蔵便でお届けします。
※着日指定・離島への発送はできません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。