酒田市で栽培された『いのちの壱』
コシヒカリの突然変異種で、非常に珍しい品種です。粒はコシヒカリの1.5倍と大粒で食べごたえがあり、香り・甘み・粘りが強く、炊き上がりはふっくら艶々です。

酒田市の中でも鳥海山の麓にある旧八幡町で、鳥海山の雪解け水で育ったお米を“氷河米”と名付けました。
JGAP認証農場である「株式会社アグレスト」が山形特別栽培米認証を受け生産・保管・精米し、お届けいたします。

「JGAP」とは、農林水産省が推奨する農業生産工程管理手法の１つで、第三者機関より食品安全・労働安全・環境保全・人権福祉など120項目以上の審査を経て、「JGAP認証」が与えられます。
適切に管理されている農場だからこそお届けできる、安全安心なお米を是非お召し上がりください。


〈到着後のお米のお取扱いについて〉
返礼品の発送には万全を期していますが、到着後は必ず、すぐに開封し、中身のご確認をお願いいたします。
外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送等、異常があった場合は、お早目にご連絡ください。
当市の不備による初期不良・破損についての交換等の対応は【到着後1週間以内】までとさせていただきます。
※到着後1週間を経過したものについての返品・交換等の対応等は一切お受けできませんので、あらかじめご了承ください。

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〈令和5年産米について〉
令和５年産米は、もち米のような白っぽいお米が例年より多く見られますが、これは記録的な猛暑の影響により、生育過程で米粒の中のデンプンに気泡が入り、白く見えるものです。
白いお米は少し柔らかく炊き上がる傾向がありますので、水の量を少し減らして炊くなど、お好みに合わせてお試しください。
例年と変わらず、美味しいお米ができあがっておりますので、安心してお召し上がりください。
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