辛口の純米酒3本に米どころ酒田の美味しいお米をセットにしました。
食べ比べ、飲み比べのできる楽しいセットとなっております。

■菊勇「純米酒 三十六人衆 出羽の里」
山形県産出羽の里で醸しました。低精白とは思えない豊かな吟醸香とスッキリとした甘さが特徴です。

■東北銘醸「初孫 生もと純米本辛口 魔斬」
独特の発酵技術を駆使し、より深みのある味とキレ味抜群のすっきりとした辛口の純米酒です。寿司、刺身にピッタリです。

■麓井酒造「生もと純米本辛　麓井の圓」
コクがあってキレの良い酒、生もと本辛で食中酒としての逸品です。冷でよし、燗でよし、氷河水としても有名な八幡の水を酒造用水として使用しています。

●つや姫
“炊いてほれぼれ、冷めても美味しい” 山形県が誇るブランド米つや姫。最高級のつや・甘み・旨み。

●雪若丸
“粒立ちしっかりおいしい新食感” 「つや姫」の弟としてデビュー。ひと粒ひと粒の食べ応えは、まさに新食感。あっさり上品な味わい。

※着日指定はできません。
※毎年10月受付分から新米への切替を予定しておりますが、天候や作柄によって前後する場合がございます。予めご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。


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〈令和5年産米について〉
令和５年産米は、もち米のような白っぽいお米が例年より多く見られますが、これは記録的な猛暑の影響により、生育過程で米粒の中のデンプンに気泡が入り、白く見えるものです。
白いお米は少し柔らかく炊き上がる傾向がありますので、水の量を少し減らして炊くなど、お好みに合わせてお試しください。
例年と変わらず、美味しいお米ができあがっておりますので、安心してお召し上がりください。
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