ミートデリカクドーより　庄内のこだわりご馳走セットです。
無添加・防腐剤不使用で、安心・安全に、幅広い方にお召し上がりいただけます。
ご飯からおかずまでをセットにし冷凍保存しておりますので、自然解凍か湯煎で美味しく召し上がることができます。

◆殿様のだだちゃ豆ごはん
　ＪＡ鶴岡産の『殿様のだだちゃ豆』の使用。豊かな香りと濃厚なだだちゃ豆の旨味がお口の中でふわっと広がります。
　容器のまま電子レンジで加熱するだけで美味しく召し上がれます。

◆無添加　庄内豚　バラの角煮
　手塩にかけて育てられた庄内豚のバラ肉を下煮からじっくり時間をかけて脂を取り除き味を染み込ませます。
　そして、3日目にようやく商品となります。余分な脂を取り除いた、さっぱりとした旨味と、
　柔らかな肉質はお箸でもスッと切ることができます。

◆手作り　庄内豚　焼豚
　チベットの天然塩でしっかり塩漬けにしてから焼き、50年ほど続いた秘伝のタレでじっくり煮ました。
　店の命とも言えるタレは、長い年月継ぎ足し手間暇をかけて守ってきたこだわりのタレです。
　その独自の風味と庄内豚の柔らかな肉質を是非ご堪能ください。

◆庄内豚　ロース味噌漬
　肉屋時代から庄内名産として愛されてきた一品。独自に調合した味噌を１枚ずつ丁寧に塗りました。
　※解凍後、フライパンで焼いてお召し上がりください。

◆庄内産　ぜんまいの煮物
　正月・お祭り・仏事などの行事には欠かせない料理。とても手間暇のかかる料理です。

◆どんごえの炒め煮
　鶴岡市は学校給食発祥の地で、当時のメニューを再現した「おにぎり給食」が今でも毎年実施されています。
　おにぎり・塩引き・どんごえの炒め煮が給食に出されています。



※画像はイメージです

【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】
区域内で加工、調理、袋詰めをしている加工品であるため。