ラーメン消費額日本一の山形市では、蕎麦屋さんでもラーメンが食べられるという麺文化があり、出前のラーメンで客人をもてなしたりと独特の中華そば文化が育まれてきました。
港屋そば屋は山形市和合町に位置する老舗蕎麦店で、手打ちそばと昔ながらの中華そばが美味しい名店です。
人気の中華そばは、初代の頃から材料を変えずにタレを継ぎ足しながら受け継がれ、牛骨をベースに鶏ガラと和風だしを加えたスープは昔懐かしさあふれるほっとする味わいです。
そば職人のこだわりと愛情が詰まった一杯は、世代を超えて愛される山形の味となっております。それを再現した味わい深い一杯を是非当商品でご賞味ください。

事業者：合資会社 酒井製麺所

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