やまがたの桃　「あかつき」　の特徴としては、全体的に桃色に色づいて
形の良い楕円形をしています。果肉はクリーム色で薄ピンク色が混ざった感じ。
桃の中でも、高糖度で酸味が少なく、果汁が豊富で桃の美味しさを味わうことが出来ます。日持ちも良い方なので、贈り物にも喜ばれる桃です。

事業者：株式会社ベジフル山形

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