★秋田県新ブランド米「サキホコレ」使用！

2022年デビューの秋田県新ブランド米「サキホコレ」を原材料の一部に使用した、限定醸造のクラフトビール。
主原料の麦芽にプラスして米を配合する事で、明るい黄金色のビールとなり、麦汁の糖分をほぼ完全に発酵させるスタイルで仕込む事で、非常にドライでキレのある味わいに仕上がります。
発酵酵母には秋田県の桜の花びらから分離した「秋田美桜酵母」を使用した正に秋田発のビールです！
咲き誇るようなホップの香りと共にお楽しみください♪

■ 秋田県 仙北市 ■