■鯉のアラをぼかしにした堆肥を使用しております。元々、他のお米に比べてモチモチとした食感が少ないササニシキですが、甘み、旨味、さらに冷めても美味しいお米に仕上がっております。
■以前は日本を代表する銘柄であったササニシキですが、管理が大変なことなどから全国的に少ない品種となりました。当研究会では、趣向をこらしながら食味の向上と高温障害でも乳白米（食味が落ちたお米）が少ないお米作りを目指しております。今後も、皆さまのご自宅に美味しいお米をお届けできるよう頑張ってまいります。

■秋田県特別栽培農産物認証制度
秋田県特別栽培農産物は、堆肥等の有機質肥料による土づくりが行われている「ほ場」において、化学合成された農薬・肥料を県内の平均的な栽培方法の半分以下に抑えて作られた「人」「環境」にやさしい農産物です。
秋田県特別栽培農産物認証制度は、そうした農産物の作り方等を第3者機関（県農業公社）が検査、確認し認証するという制度で、認証された農産物にはその証となる「認証票」が貼付されます。

※無くなり次第終了になります。お早目にお申込下さい。

※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。（保存は冷蔵保存をお勧めいたします）