【豚まん】
生地は秋田産「銀河のちから」「ネバリゴシ」をブレンドし、ほんのり甘みがあってふっくらもっちりとなるように仕上げました。
その生地に合わせた肉餡は、よりよい食感と旨味を出すために玉ねぎのカットサイズや豚肉も部位ごとにカットサイズを変えるなど細部までこだわって作っています。
その豚まんを急速冷凍し旨味が逃げないようにぎゅっと凍らせ皆様にお届けいたします。

■ 秋田県 秋田市 ■