【豚まん】
生地は秋田産「銀河のちから」「ネバリゴシ」をブレンドし、ほんのり甘みがあってふっくらもっちりとなるように仕上げました。
その生地に合わせた肉餡は、よりよい食感と旨味を出すために玉ねぎのカットサイズや豚肉も部位ごとにカットサイズを変えるなど細部までこだわって作っています。
その豚まんを急速冷凍し旨味が逃げないようにぎゅっと凍らせ皆様にお届けいたします。

【あんまん】
あんこは、こだわりの直製造で、北海道産大納言小豆の風味よいつぶあんを、秋田県産小麦粉「銀河の力」を使用した、もっちりとした食感の生地で包みました。
生地の甘みと、あんの甘みのバランスが絶妙な、自慢の特製あんまんです。
※あんまんには焼印が付いています。

■ 秋田県 秋田市 ■