木の屋石巻水産美里町直売所が厳選した「味わいも栄養分にもこだわり抜いた缶詰」を是非一度お試しください。
その土地に行かないと味わうことが出来ない「旬」な食材の美味しさを缶詰に閉じ込めるのが
木の屋の「フレッシュパック製法」です。そのフレッシュパック缶詰だけを詰め合わせたセット品です。

もっと気軽にサバ缶を楽しんで頂きたいという想いから産まれた「サラダサバ」
新鮮な国産さばを冷凍せずに鮮魚のまま綿実油で油漬けにしました。
宮城県産の味噌と鹿児島県喜界島の粗糖で味付けした「サラダサバこくうま味噌味」
宮城県産の醤油と鹿児島県喜界島の粗糖で味付けした「サラダサバまろやか醤油味」
柔らかな身は様々な食材との相性がよく、パスタやサラダ、サンドイッチ等・・
幅広い料理にお使いいただける「サラダサバあっさり塩味」

刺身でも美味しく食べられる新鮮なイワシを鮮魚のまま贅沢に使用した缶詰。
冷凍原料は一切使用せず、素材の味わいそのままにお楽しみいただける季節限定生産の商品です。
味付けには、地元の生醤油や味噌、ミネラル分が豊富でコクが深い味わいの喜界島産・粗糖を使用し
調理した「いわし醤油味付」「いわし味噌煮」、塩とレモンだけで味付けした「いわしレモン」

【木の屋の３つのこだわり】
◆地元に水揚げされた魚を鮮魚のまま加工
朝獲れの冷凍していない魚を早ければ当日の昼までに缶詰に加工。これが木の屋独自の「フレッシュパック製法」です。
◆無添加、無着色で素材の美味しさをそのままお届け
新鮮な魚の、本物のおいしさをお届けしたい。その思いのもと、保存料などの食品添加物を極力使用せず
安心、安全な製品づくりを心がけています。
◆日本中から調味料を厳選
日本の魚のうまみには、日本でつくった調味料が一番だと考えています。
例えば、醤油は地元の無添加醤油、砂糖は鹿児島の喜界島産の粗糖、塩は讃岐産の塩を使用しています。

事業者名：木の屋石巻水産美里町工場
連絡先：0229-87-5593

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【加工地（製造地）】
株式会社木の屋石巻水産
宮城県石巻市魚町一丁目１１－４