返礼品について
●幻の米、「ササシグレ」とは?
ササシグレは、 「亀の尾」の孫にあたり、お米の食味に優れ、多収品種で、1952~1960年頃に南東北、特に宮城県を中心に多く栽培されていました。
当時、食糧増産の時代でもあり、他肥栽培により倒伏やいもち病により、子のササニシキに代わることになりました。
現在は、希少なササシグレ本来の旨みを受け継ぎ、ごく限られた農家でのみ栽培されています。
下記のような特長があります。
・さっぱりした食味で長く食べても飽きの来ない味わい。
・噛みしめるほどにお米本来の味わいがあふれるお米。
・先祖にもち系統 を持たないため、糖尿病や様々なアレルギーを持っている方が安心してお召し上がりいただけるお米。
・もち米が交配されていないため、長時間熟成させることにより、さらに旨みが増すお米。
ササシグレは、 「亀の尾」の孫にあたり、お米の食味に優れ、多収品種で、1952~1960年頃に南東北、特に宮城県を中心に多く栽培されていました。
当時、食糧増産の時代でもあり、他肥栽培により倒伏やいもち病により、子のササニシキに代わることになりました。
現在は、希少なササシグレ本来の旨みを受け継ぎ、ごく限られた農家でのみ栽培されています。
下記のような特長があります。
・さっぱりした食味で長く食べても飽きの来ない味わい。
・噛みしめるほどにお米本来の味わいがあふれるお米。
・先祖にもち系統 を持たないため、糖尿病や様々なアレルギーを持っている方が安心してお召し上がりいただけるお米。
・もち米が交配されていないため、長時間熟成させることにより、さらに旨みが増すお米。