宮城県登米市で採れた大豆と米を原料に作られた赤みそ、ヤマカノ「登穀」味噌を使用し味付けした味噌牛タン。厚さ10ｍｍの牛タンはタンの元、タンなかのみを使用。2日間熟成させることで柔らかく食べ応えのある食感を実現いたしました。また味噌の香りが焼くことにより一層引き立ち、味噌牛タンの香ばしい風味をお楽しみいただける一品となっております。

事業者名：フレッシュミート佐利中江店
連絡先：0220-22-2911

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【原産地】
牛タン（ニュージーランド産、ポーランド産、アイルランド産、オーストラリア産、カナダ産、アメリカ産、イギリス産）
【加工地（製造地）】
フレッシュミート佐利中江店
宮城県登米市迫町佐沼字中江4-7-6