旨みを蓄えた和久の金華伊達かつおたたき
世界三大漁場の一つ、魚の宝庫三陸・金華沖の豊かな海で獲れた鮮度・品質抜群の石巻港ブランドかつお「金華かつお」で、たたきを作りました。三陸・金華山沖で獲れた鰹で作った、魚問屋が自信を持ってお届けする逸品です。

旨みと脂をしっかり蓄えた金華伊達かつおは、たんぱく質が豊富です。かつおのフレッシュさを逃さないよう洋上で瞬間冷凍し、旨味をギュッと閉じこめました。舌に乗せると癖のない脂が、口の中全体に広がり「濃厚で旬な味わい」が格別です。解凍してスライスして盛り付けるだけで、本場の味を食卓で愉しめます！
（調理例：お刺身、サラダ、かつおタタキ丼など）

【製品のこだわり】
世界三大漁場の一つである金華山周辺海域「三陸沖」で漁獲し石巻港で水揚げさ
れ高鮮度処理した高品質な生鮮・冷凍かつおをブランド化して全国に出荷し、全国市場の担当者、仕入担当のバイヤーから高評価をいただいているブランドかつおです。


【注意事項/その他】
ギフトのし対応可能です。ご希望の際は寄付お申し込み時、備考欄にてお知らせください。

【賞味期限】
発送日から40日（マイナス18℃で保存した場合）
※解凍後の賞味期限は当日です。

【保存方法】
冷凍
マイナス18℃保存

【地場産品類型】
主な原料であるかつおを宮城県石巻市内で生産している