JAいしのまきがお届けする石巻伝統野菜「河北セリ」をまるごと楽しむセリ鍋セット。材料が全て揃っているので、届いたらすぐに「セリ鍋」をお楽しみ頂けます。
農林水産省の定める、地域の農林水産物や食品の名称を保護する地理的表示(ＧＩ)保護制度に、宮城県内の青果物としては初めて登録された、河北セリを存分にお楽しみ頂けます。セリ鍋は根っこまで食べることができ、鍋のほか天ぷらにしても美味しく頂けます。
スープは地元老舗醤油店と共同開発したオリジナルのスープです。
また、鍋の〆は石巻市産「ササニシキ」炊飯パックを使い雑炊が楽しめます。
試してみたいけど量が多いなどのご要望を受け、少量規格をご用意しました。

◇お召し上がり方
石巻の冬の風物詩「セリ鍋」香りと食感がたまらない！10月から2月にかけて収穫されるセリは厳寒期にかけ美味しさが増します。鶏肉の出汁と醤油ベースのスープでお召し上がりください。
セリ本来の香りと食感は一度食べたらクセになること間違いなし。
根っこはブラシなどでよく洗ってからお召し上がりください。セリ鍋はセリを楽しむのがメインのため、その他の具材はお好みで足してお召し上がりください。食べ方レシピを同封いたします。

◇河北セリについて
河北セリの歴史は古く、約300年前の江戸時代には栽培が始まっていたといわれています。北上山地系の山々に囲まれ豊富な湧き水に恵まれた地域です。厳冬期にセリ田に入り手摘みで収穫しています。


【注意事項/その他】
セリの時期に合わせて11月～2月初旬までの配送となります。また、セット内容に鶏肉が含まれるため、消費期限がございます。消費期限内にお受け取り頂くため、時間指定等ございましたら、備考欄へご記入ください。12月末～1月初旬は発送を停止いたしますので、予めご了承下さい。また、セリの生育状況によっては受付終了が早まる場合がございます。セリの根っこは市場出荷規格のため根を切り揃えています。

【消費期限】
発送日を含め6日
※セリ、鶏肉は冷蔵庫での保管をお願いします。
ササニシキ炊飯パックは賞味期限1ヵ月以上のものを発送いたします。

【保存方法】
冷蔵

【地場産品類型】
商品内容のうち、価格の7割以上が地場産品である。地場産品外商品：長ねぎ（東松島産）・鶏モモ肉（宮城県産）