■日高見純米超辛口　 キリッとしたのど越しの中にも、しっかりと感じるコクと旨味があり、まさに飲み飽きのしない辛口純米酒。 魚料理との相性を考えて酒質設計されており、その中でも青背魚や赤身のお鮨と合わせると抜群です。 ■感謝エール しっかりとした苦みと、柑橘の果物をおもわすフレッシュな香りと桃のようなジューシーな味わいが特徴です。 アルコール度数6パーセント。自社栽培のホップとアメリカ産のホップをふんだんに使用したウエストコーストIPA。 【製法やこだわり】 「平考酒造」：日高見純米超辛口　 旧北上川河口に開けた港町・石巻。世界三大漁場のひとつ「三陸・金華山沖」を抱え、四季折々の魚介類が豊富に水揚げされるこの地に、平孝酒造は蔵を構える。主要銘柄「日高見」の酒造りは「魚でやるなら日高見だっちゃ！」がテーマ。　　 「イシノマキホップワークス」：感謝エール 　2022年6月より元映画館の建物を活用し、石巻産ホップを使ったクラフトビール醸造を開始いたしました。ホップ、ビールを通じて石巻のまちを知ってもらい、「まちの灯り」の創出が目標です。 【注意事項/その他】 数量限定となるため、定数に達し次第締め切らせていただきます。あらかじめご了承ください。 ・20歳未満の飲酒は法律で禁じられております。20歳未満の方はお申込みいただけません。 ・お酒は手から手へ運ばれて疲れております。このお酒を飲むまでは冷蔵庫か、冷暗で保存をお願いします。（お酒の敵は光と温度です） 【地場産品類型】 3:石巻市内の工場において、原料の仕入れから、発酵、貯蔵、パッケージ詰めまでの全工程を行っている