○朝採りほやのむき身をたっぷり1kg！ ○保存に便利な小分け袋入り100g×10本 ○新鮮むきたてをお届けします。 ○フレッシュでみずみずしい”ほや”をどうぞご賞味ください。 【美味しいお召し上がり方】 塩水又は、水道水でさっと水洗いし、お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。 ～オススメの食べ方～ まずは「新鮮お刺身」で♪みずみずしく濃厚な身は噛むほどに甘みが増し最高です 定番の「ほやの酢の物」きゅうり・しそ・みょうがなどお好きな野菜でさっぱりと召し上がりください 加熱しても美味しいです。ほやご飯、佃煮、ほや卵、ほやパスタ、など様々なお料理にしてお召し上がり頂けます。
















【美味しさのこだわり】 丸多喜水産のほやは、世界中にある漁場の中でも特に漁獲種が多い、優良な漁場として有名な”三陸・金華山沖”で3年～5年間大切に養殖されています。 新鮮で肉厚な朝採り活ほやを水揚げ直後、海から近い工場で熟練の職人達が、総動員で数トンのほやを素早く捌いて、一粒一粒丁寧に洗い、真心こめて製造しております。 ほやは傷みが早く、とてもデリケートな食材です。水揚げ後、時間が経つほど特有の香りが強くなる為、素早く内蔵を除去することで、甘みが強く、美味しいむきほやができます。 【特記事項】 ※消費期限が短いため、離島へのお届けはできません。 ※水揚げの状況等により配送に遅れが生じた際は別途ご連絡いたしますので、ご了承いただけますようお願い申し上げます。 ※2024年今シーズンの発送可能期間は9/30までです。 【地場産品類型】 石巻市内の工場において、原料の仕入れから、選別、殻剥き、内蔵及び排泄物除去、ナノバブル低酸素海水洗浄、パッケージ詰めまでの加工における全工程を行なっている